“Còn một chút gì để nhớ để thương”
Hôm chia tay Pleiku - Gia Lai tôi đã đến quán cà phê Thu Hà, một địa chỉ nổi tiếng bán cà phê ngon ở Pleiku. Chủ quán là ông Ngô Tấn Giác - người mà cách đây không lâu VTV1 đã có phóng sự giới thiệu ông cùng sản phẩm cà phê Thu Hà đóng gói ngon nổi tiếng như một niềm tự hào của Pleiku. Ngồi nhâm nhi cà phê, thưởng thức hương vị đắng ngọt ấm nồng của cà phê trong một quán vườn, có ao cá và đủ cả “ Sơn Thuỷ Hữu Tình”… Tôi bỗng thấy lòng mình lưu luyến, vấn vương…
SÀI GÒN GIẢI PHÓNG
“Còn một chút gì để nhớ để thương”
Hôm chia tay Pleiku - Gia Lai tôi đã đến quán cà phê Thu Hà, một địa chỉ nổi tiếng bán cà phê ngon ở Pleiku. Chủ quán là ông Ngô Tấn Giác - người mà cách đây không lâu VTV1 đã có phóng sự giới thiệu ông cùng sản phẩm cà phê Thu Hà đóng gói ngon nổi tiếng như một niềm tự hào của Pleiku. Ngồi nhâm nhi cà phê, thưởng thức hương vị đắng ngọt ấm nồng của cà phê trong một quán vườn, có ao cá và đủ cả “ Sơn Thuỷ Hữu Tình”… Tôi bỗng thấy lòng mình lưu luyến, vấn vương… bất chợt một giọng hát ấm nồng quen thuộc vang lên từ chiếc cát-xét của chủ quán càng khiến lòng tôi thêm quấn quýt. “ Mai xa lắc trên đường biên giới (với tôi là thành phố) còn một chút gì để nhớ, để thương…”
Trích đăng bài “Một trang trại kiểu mẫu trên vùng đất Bắc Tây Nguyên“ của Văn Phong – đăng trên báo SGGP ra ngày 3 – 2 – 1998)
Trên vùng đất Tây Nguyên, trang trại có diện tích 15 ha của anh Ngô Tấn Giác, Ở xã Chư Á (Pleiku) chưa phải là tầm cỡ. Nhưng cái “tầm cỡ” cuả trang trại này là mô hình làm kinh tế kiểu mẫu, có cơ sở hạ tầng nông nghiệp hoàn chỉnh, được cơ giới hoá cao, lại biết hướng đến sinh thái du lịch. Đặc biệt là quá trình sản xuất hàng hoá khép kín từ trang trại đến thương trường thông qua việc đầu tư một cơ sở chế biến cà-phê chuyên cung cấp cà phê bột nguyên chất và mở thêm quán café mang tên Thu Hà, nhờ đó anh có điều kiện đầu tư hoàn chỉnh cho trang trại của mình…
Ông già Noel (Thu Hà) tặng quà cho các cháu
… Trên diện tích trang trại 15 ha. Anh Giác trồng 2 loại cây chính là cà phê và tiêu, với hệ thống tưới tiêu hoàn chỉnh, một sân phơi 2000 m2, anh còn đầu tư tôn tạo hồ chứa nước thành hồ cảnh quan du lịch gia đình với những chòi nghỉ đẹp mắt. Trang trại của anh đã giải quyết việc làm thường xuyên cho 20 lao động. Nhiều người đã xây dựng được tổ ấm ngay chính trên mảnh đất trang trại của anh…
Ông già Noel (Thu Hà) tặng quà cho các cháu